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BOLETIM DE LANÇAMENTOS OUTUBRO 2008
CONFIRA NO SITE!
Em Delícias do Descobrimento, Sheila Moura Hue analisa, pelo viés gastronômico, o choque que os primeiros desbravadores sentiram ao se deparar com a fauna e a flora brasileira. A autora pesquisou receitas dos séculos XVI e XVII, textos quinhentistas e depoimentos de viajantes, senhores de engenho e religiosos da época. Visite a página do livro e confira uma receita de Tigelada de Coelho e ainda uma entrevista com a autora.
E mais:
• Por que o bocejo é contagioso? ficou entre os três melhores livros de ciências naturais e ciências da saúde no Prêmio Jabuti 2008.
• Visite a página dos lançamentos desse mês e leia conteúdos exclusivos sobre os livros.
Em Delícias do Descobrimento, Sheila Moura Hue analisa, pelo viés gastronômico, o choque que os primeiros desbravadores sentiram ao se deparar com a fauna e a flora brasileira. A autora pesquisou receitas dos séculos XVI e XVII, textos quinhentistas e depoimentos de viajantes, senhores de engenho e religiosos da época. Visite a página do livro e confira uma receita de Tigelada de Coelho e ainda uma entrevista com a autora.
E mais:
• Por que o bocejo é contagioso? ficou entre os três melhores livros de ciências naturais e ciências da saúde no Prêmio Jabuti 2008.
• Visite a página dos lançamentos desse mês e leia conteúdos exclusivos sobre os livros.
LANÇAMENTOS
Brochura
15,6 x 21 cm 208pp ilustrado R$ a definir ISBN: 978-85-378-0106-2 Nas livrarias: 28/10/2008 NO SITE
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A gastronomia brasileira no século XVI
SHEILA MOURA HUE Em colaboração com: Angelo Augusto dos Santos e Ronaldo Menegaz  O padre José de Anchieta apreciava carne assada de macaco e bicho de taquara torrado, e deixou esse depoimento para a posteridade. Viajantes, padres, senhores de engenho e navegadores descreveram a fauna e a flora do Brasil do século XVI em detalhes. Registraram ainda ingredientes dos quatro cantos do mundo trazidos pelas rotas marítimas e as adaptações que os cardápios sofreram ao se deparar com novos itens. A autora recorreu a esses textos de época para recuperar o que se comia no Brasil no primeiro século após oDescobrimento. O resultado conta com deliciosos e curiosos verbetes, além de receitas. • Inclui cerca de 160 ilustrações da época • Utiliza citações de textos quinhentistas • Traz receitas originais ou adaptadas dos séculos XVI e XVII  SHEILA MOURA HUE é coordenadora do Núcleo Manuscritos e Autógrafos do Real Gabinete Português de Leitura. É autora, com Ronaldo Menegaz, da edição comentada de A primeira história do Brasil, de Pero de Magalhães de Gândavo; organizou ainda os volumes Primeiras cartas do Brasil e As incríveis aventuras e estranhos infortúnios de Anthony Knivet — todos lançados pela Zahar.LEIA TAMBÉM:
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Coleção Guias Ilustrados Zahar
13 x 21 cm 288pp ilustrado R$ a definir ISBN: 978-85-378-0071-3 Nas livrarias: 11/2008 Tradução: Marina Slade NO SITE
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 Você vai aprender tudo sobre o vinho na França e suas peculiaridades. Saberá como ler um rótulo e escolher a garrafa adequada para cada situação. Mapas e fotografias levarão você aos melhores vinhedos em cada região do país. E, além de descobrir a história e as características de cada produtor, contará com dicas da culinária regional, roteiros e passeios, hotéis e restaurantes. Tudo isso num único livro: o Guia ilustrado Zahar de vinhos franceses. O mundo do melhor vinho em suas mãos — e mais barato que uma garrafa de um bom francês. Inclui: • Mapas e roteiros para viajar por cada região • Glossário de termos do vinho francês • Tabela de classificação de safras  ROBERT JOSEPH foi correspondente de vinhos do Sunday Telegraph por 16 anos, e é editor e fundador da revista Wine. Autor de mais de 20 livros, é conhecido pela abordagem objetiva, capacidade de relativizar vinhos superestimados e habilidade em identificar as garrafas mais valiosas. Ganhou numerosos prêmios, é Chevalier du Tastevin e membro da Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves, em Bordeaux. GUIAS ILUSTRADOS ZAHAR
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Brochura 16 x 23 cm 320pp R$ 44,00 ISBN: 978-85-378-0105-5 Nas livrarias: 28/10/2008 Tradução: Roberto Franco Valente NO SITE
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 O que aconteceria se o mundo se tornasse seis graus mais quente? Populações inteiras seriam exterminadas e alguns países sumiriam do mapa. A terra racharia em algumas regiões do globo. Em outras, dilúvios e enchentes destruiriam o meio ambiente.
O autor investiga as previsões dos cientistas de que no futuro o aumento das temperaturas globais poderá chegar a seis graus. O leitor vai acompanhar esse processo, capítulo por capítulo, grau a grau, até conhecer as transformações do mundo nos seis estágios de aquecimento planetário. Ao final da leitura, fica a advertência: ou agimos imediatamente, ou nos arriscamos a uma extinção em massa. A boa notícia é que ainda há solução. Leia e saiba como contribuir, antes que seja tarde demais.“Essa questão costumava ser exclusiva dos cientistas e dos governos. Como Lynas deixa dolorosamente claro, agora é nosso problema também.” Metro MARK LYNAS é ativista ambiental, jornalista e escritor. Nasceu nas Ilhas Fiji e morou no Peru, na Espanha e Inglaterra. É autor de livros sobre questões do meio ambiente. Foi escolhido pela National Geographic como o Explorador Emergente em 2006. Em 2008, ganhou o prêmio de Livro de Ciência do Ano da Royal Society inglesa por esse Seis graus. LEIA TAMBÉM:
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| “Um romance histórico sobre o conquistador Cortés e a princesa asteca Malintzin por uma incrível autora.” NEW YORK TIMES BOOK REVIEW |
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Brochura
16 x 23 cm 432pp R$ 54,00 ISBN: 978-85-378-0104-8 Nas livrarias: 15/10/2008 Tradução: Roberto Franco Valente NO SITE
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Um romance de aventura e amor, que combina personagens históricos e ficcionais. O cenário é composto pelas paisagens astecas do século XVI e os acontecimentos desembocam no episódio conhecido como “la noche triste”. A história começa em 1519, quando os espanhóis aportaram no território do que hoje é o México e encontraram uma das sociedades mais sofisticadas e complexas da América então recém-descoberta: o império asteca. Os dois personagens principais — a princesa Malintzin e o cruel conquistador Hernán Cortés — vivem uma relação atribulada em meio às batalhas e à marcha de tropas até a chegada a Tenochtitlán, capital do Império do Sol. A autora nos envolve no drama de alguns dos episódios mais sangrentos do processo de colonização do México. FRANCES SHERWOOD é professora visitante de escrita criativa na Universidade de Notre Dame, em Indiana. É autora dos romances históricos The Book of Splendor, Green e Vindication — este indicado para o National Book Critics Circle Award. LEIA TAMBÉM:
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Coleção Antropologia Social
Brochura 14 x 21 cm 232pp R$ 39,90 ISBN: 978-85-378-0108-6 Nas livrarias: 14/10/2008 Tradução: Maria Luiza X. de A. Borges Revisão técnica: Karina Kuschnir NO SITE
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 Desde que foi lançado, no início dos anos 1960, Outsiders se transformou em leitura obrigatória. Escrito pelo renomado cientista social americano Howard Becker, propõe uma nova interpretação a respeito do que na época se considerava “comportamento social patológico”. Apresentando uma original pesquisa de campo feita entre usuários de maconha e músicos de jazz, o autor introduz a noção de outsiders para abranger uma série de grupos cujo comportamento é considerado desviante pela sociedade “normal”. Mostra ainda que tais grupos têm suas próprias regras e seus conceitos de normalidade. Agora, esse clássico das ciências sociais é publicado na íntegra para o leitor brasileiro.HOWARD S. BECKER vive e trabalha em São Francisco, Califórnia. Já esteve diversas vezes no Brasil, para palestras e cursos. É autor de inúmeras obras, entre elas Segredos e truques de pesquisa, recém publicada pela Zahar. LEIA TAMBÉM:
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Mais vendidos Setembro 2008
Zahar na imprensa (clique nos links para ler as matérias na íntegra)
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17/09/2008 - Revista Veja
31/08/2008 - O Estado de São Paulo
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10/09/2008 - Veja Online
01/08/2008 - Revista Pesquisa Fapesp
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Eventos
16/10/2008 - Quinta-feira
Cinema, televisão e história
Mônica Almeida Kornis Programação: 19h – Noite de autógrafos Brasília ADUNB Campus Universitário Darcy Ribeiro - Gleba A - Casa do Professor - Brasília/DF Tel.:61 3307-1157 27/10/2008 - Segunda-feira
A terra como invenção
O espaço no pensamento social brasileiro João Marcelo Ehlert Maia Metáforas históricas e realidades míticas Estrutura nos primórdios da história do reino das ilhas Sandwich Marshall Sahlins Programação: 21h30m – Lançamento no encontro anual da ANPOCS Caxambu Centro de Convenções de Caxambu Rua Adão Augusto Gomes - Bairro do Bosque/MG |
21/10/2008 - Terça-feira
A viagem marítima da família real
A transferência da corte portuguesa para o Brasil Kenneth Light Programação: 10h - IV Colóquio dos Institutos Estaduais Brasileiros. Comemoração 200 anos da chegada da Família Real e 170º aniversário da instituição. Conferência de abertura com o Prof. Kenneth Light Rio de Janeiro Instituto Histórico e Geográfico Brasileiro av. Augusto Severo, 8 – 11º andar - Glória/RJ 28/10/2008 - Terça-feira
A Teoria como Projeto
Argan, Greenberg e Hitchcock Guilherme Bueno Escritos de artistas anos 60/70 Glória Ferreira e Cecilia Cotrim (orgs.) Programação: 20h – Lançamento dos livros Salvador Encontro Corpocidade Universidade Federal da Bahia Rua Augusto Viana 1 - Canela - Salvador/BA Tel.:71 3247-4634 |
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JORGE ZAHAR EDITOR Tel.: (21)2108-0808 / Fax: (21)2108-0000 jze@zahar.com.br ©2008